新鮮，充滿活力，美味，香甜。最重要的是新鮮感。很多人開的店連第壹步的新鮮度都做不到，最終被客人拋棄，導致店鋪倒閉。保證新鮮，每個產品都不能超過保質期，口口相傳。壹旦出現質量問題，就浪費了。店面整潔幹凈。定期打掃店面，保持門頭幹凈衛生，門面就是臉。有的店鋪門面邋遢，給人破產的感覺。
促銷活動。經常做壹些促銷活動，新上市的產品或者季節性好的商品壹定要有促銷活動，不要照單全收，而是換更多的商品。那些比較賺錢的，那些不太賺錢的，壹定要換。同壹個產品壹個月不要做三次以上。同樣的事情做多了，不僅賺不到錢，反而會讓客戶吃膩，毀了產品。
生鮮超市介紹
在新零售背景下，生鮮超市運營模式的最終目的是通過完善的技術手段，改善消費者的購物體驗，提高顧客滿意度，增加消費者粘性。然而，傳統生鮮超市管理團隊的落後理念與客戶群體消費要求的提高之間存在不匹配，傳統生鮮超市難以實現創新突破。因此，新型生鮮超市的出現需要互聯網平臺的幫助。目前生鮮超市的經營模式可以分為三類。