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砂鍋煮中藥時間長嗎?

藥物煎煮的持續時間和時間取決於其性能。壹般來說,解表藥、清熱藥宜短時間用武火煎服,煮沸後再煎3~5分鐘;進補藥物宜長時間文火慢煎,煮沸後再煎30~60分鐘。具體用火,需要遵醫囑。代水煎湯:有些藥物為了防止湯藥與其他藥物混濁,難以服用。宜先煎後取上清液代替水,再煎其他藥物,如廚房土。另外,有些藥物,如玉米須、絲瓜絡、金錢草,質地較輕,用量大,體積大,必須水煎。

煎中藥時,將中藥倒入洗凈的壇子裏,倒入清水,高出中藥表面2~3厘米,浸泡半小時左右。如果是吸水量大的中草藥,就多加水。大人小孩補充水分的藥量也要跟上。孩子,用少量的水加太多的藥,永遠喝不完。然後放在火上,先用大火煮開,再用小火煮30分鐘左右。然後把藥水倒出來放在壹邊。這是1時間熬藥。

煎藥時要根據藥物的性質和用量來定,用不同的溫度和時間。壹般藥物先用武火煮沸再用文火煮沸,並保持微沸。從煎煮開始,花、莖、葉等飲片煎煮2分鐘,根、籽煎煮30分鐘,第二次煎煮15分鐘。解表藥、芳香藥宜用猛火煎,第壹次煎沸10分鐘,第二次煎沸5分鐘。

例如磁鐵、石膏、滑石、龍骨等。應先煮,礦物質多煮,易揮發藥物後煮。薄荷、冰片等易揮發的藥物,煮久了會跑到空氣中,藥性會減弱甚至沒有。嗯,很明顯煮的時間越長越好。至少揮發性的要煮短。還有壹些珍貴的藥材,比如阿膠,本來是用熱水溶解的,用開水浸泡。藥燒開了,直接加過濾後的藥湯就好了。

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