蝸牛姑娘是福建福州當地民間故事中的人物。眾所周知的蝸牛姑娘的故事選自《尋神後記》第五卷。故事講的是天帝從小就知道謝端死了，他很孤獨。他很同情他，看他勤儉節約，就派了壹個仙螺姑娘來幫助他。四川省射洪縣的羅湖也有流傳，故事也差不多。
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在後世的民間傳說中，素女轉世為蝸牛姑娘。故事講的是壹個叫謝端的人，貧窮善良，到了結婚的年齡還沒有老婆。後來，他從河裏撿了壹只蝸牛，養在水缸裏。白天，他鎖上門，在門下幹活。晚上，他回到家，發現家裏已經打掃幹凈，飯菜也做好了。出於好奇，有壹天他假裝出門並沒有走遠，而是趴在門縫上偷看家裏。
結果發現蝸牛姑娘從水缸裏出來了。田螺姑娘說她是白水素女，上帝同情謝端，所以命令她下凡盡妻子的義務。原本預計她會待十年。沒想到謝端的舉動(偷窺)太齷齪不當，只好早早離開。但她還是留下了螺螄殼，作為謝端的米缸，這個米缸裏的米不能吃，從來不缺。