壹、電烤箱的類型
可以分為家用、食品、工業三類。家用可分為兩種，壹種是實木電烤箱，另壹種是面板電烤箱。板式電烤箱是壹種用於取暖的家用電器，廣泛應用於家庭和辦公室。之所以能有加熱的效果，是因為利用遠紅外輻射和熱擴散來加熱。
二、電烤箱什麽牌子好？
1，三星智能微波電烤箱MC32F606TCT
內置產品采用烘焙和空氣循環系統，食物用少許油即可油炸，類似於ActiFry或者飛利浦的空氣炸鍋。作為壹款智能電烤箱，它可以通過內置的傳感器顯示食物的溫度，讓我們掌握烹飪進度，保證食物不會煮過頭。
2.BrevilleBOV800XL電烤箱
非常實用，可以當烤箱用，做燒烤、披薩、面包等美食。它的功率是1800w W，公司聲稱這是給不經常做飯的人用的烤箱。內飾采用不粘塗層，搭載IQ智能烹飪技術控制火候，還具備前置功能。在操作過程中，您可以確保每次烹飪時都使用最合適的溫度和時間。
3、GEProfileSeries30
電爐裏有雙對流烤箱，可以讓食物烤的更均勻，還可以用手機控制內部溫度。功能性很強，比如提前預熱、改變溫度、設置定時、遠程巡檢定時都可以用手機來完成。這款電烤箱支持自動清洗功能。它的控制面板功能非常全面，通過超大的LED顯示屏和按鍵可以實現多種功能。此外，獨特的計時器功能可以在食物立即吃完之前及時通知您。