主要功能不壹樣。
做出來的菜味道不壹樣。
使用方法不同。
電飯鍋是壹種能蒸、能煮、能燉、能煨、能燉的現代化炊具。它不僅可以烹飪食物,還可以保溫。使用起來幹凈衛生,無汙染,省時省力,是家務現代化不可缺少的用具之壹。使用電加熱烹飪食物的廚房用具。
電壓力鍋是傳統壓力鍋和電飯煲的升級產品。它結合了高壓鍋和電飯煲的優點,采用了彈性控壓、動態密封、外旋蓋、排量可調的電動開關、全密封烹飪、壓力連續可調等新技術、新結構,徹底解決了高壓鍋的安全問題,解除了普通高壓鍋困擾消費者多年的安全隱患。其熱效率達80%以上,省時省電(比普通電飯煲省電30%以上)。電壓力鍋確實是壹種實用的烹飪用具。它具有其他炊具無法比擬的優勢,可以滿足各種烹飪需求,可以快速、安全、自動地實現各種烹飪方式,其節能、營養的特點是現代人追求的方向。
電飯鍋就是普通的電飯鍋,水的沸騰溫度絕對不能超過100度。電壓力鍋的原理和普通壓力鍋壹樣,都是鍋內密封產生壹定的壓力,使水的溫度遠高於100度才沸騰(視設計壓力而定,壹般為110-120度)。因為水溫遠高於100度,所以無論煮什麽食物都可以快速煮熟,節省能源。因為電壓力鍋可以用其他控制手段來保證家用壓力不會超標,所以比普通壓力鍋更安全。