1.煮飯前適當浸泡大米。
將大米浸泡壹段時間，可以增加大米的吸水率，有助於加快電飯煲的烹飪速度。大米浸泡時間最好在30分鐘以上，但不要超過1小時。此外，在烹飪時，加入適量的水可以減少蒸的時間。
2.調節電飯煲的加熱時間
如果電飯煲加熱時間過長，可以適當縮短加熱時間。另外，如果妳的電飯煲有多種烹飪模式，妳也可以嘗試不同的模式，選擇適合妳的米飯的模式。
3.檢查電飯鍋裏的水量
確保電飯煲的水量正確，因為水量不足會導致米飯變硬，水量過多會導致米飯變得太軟。
4.檢查電飯鍋裏的米飯量
電飯煲裏適量的米飯可以避免長時間的煮飯。如果米飯量太少，電飯煲內會損失太多蒸汽，導致煮飯時間過長。如果米飯太多，妳需要更多的時間來做飯。
5.調整電飯煲的保溫時間
如果電飯煲保溫時間設置太長，通常最好縮短保溫時間。保溫時間過長，米飯會燒焦或發黃。
總之，以上就是電飯煲蒸時間長的解決方法。如果以上方法仍不能解決問題，您可能需要查看電飯煲的說明或進行維修。