如圖，是電飯煲的電路圖。其中，K1為磁鋼溫度限位開關，K2為雙金屬絕緣開關，R為電熱板中的管狀電熱元件，T為熱熔超溫保護器，R1和R2為限流電阻，L1為指示烹飪的紅色霓虹燈，L2為指示保溫的黃色霓虹燈。
原理如下:
將插頭插入電路，在閉合K1之前，會看到紅色和黃色指示燈交替亮起。當內鍋溫度開始變低時，雙金屬開關K2自動接通，L2支路短路，黃燈L2滅，紅燈亮，還有？r熱。當內鍋溫度達到70-80攝氏度時，K2自動斷開，因為R
用手按下磁鋼溫度限位開關K1(即按下烹飪開關)。此時L2支路短路，黃燈L2滅，L1支路與R並聯，紅燈L1亮，R繼續發熱。當內鍋溫度達到100攝氏度時，內鍋內的水完全汽化。米飯煮熟後，K1自動跳開，就像K2自動跳開壹樣，進行前面分析中的循環，米飯的溫度保持在70-80攝氏度的範圍內。壹旦磁鋼溫度限制開關？當K1出現故障，內鍋溫度過高時，熱熔超溫保護器T會起到斷開電路的作用。
內部結構圖: