畜禽生產技術專業就業前景廣闊。畢業生可在畜牧、家禽、水產等領域的養殖場、獸醫站、飼料廠、畜產品加工企業等單位從事生產、管理和技術服務工作。
另外，隨著人民生活水平的提高，對畜禽產品的需求越來越大，畜禽行業也在不斷發展壯大，所以這個專業的就業前景非常廣闊。
但需要註意的是，畜禽生產技術專業的畢業生需要具備壹定的就業實踐經驗和技能，以及紮實的專業知識和較強的實踐能力。因此，學生應積極參加實習和實踐活動，積累實踐經驗，提高實踐能力。
在就業方向上，畜禽生產技術專業畢業生可以從事畜禽養殖、繁殖和管理工作。在農場工作需要紮實的飼養和管理家畜家禽的技能。
在獸醫站工作，需要掌握動物疾病的診療技能；在飼料廠工作，需要了解飼料的配方和生產工藝；在畜產品加工企業工作，需要掌握畜產品加工和質量控制的技能。
畜禽生產技術專業是畜牧、獸醫、畜禽生產和疾病防治相結合的專業，主要為養殖場、畜產品加工廠等領域培養畜禽生產、繁殖、畜禽疾病防治和畜產品加工崗位。
勝任生產、服務、管理壹線工作的具有職業發展基礎和終身學習能力的高素質勞動者和技能人才。
學習內容:
生物學基礎、育種基礎、畜禽生產技術、畜禽養殖技術、獸醫基礎、動物藥理學、動物病理學、中獸醫基礎、獸醫臨床診療技術、常見動物疾病防治、動物疫病防治等。
校內口糧配給、獸醫保定、動物傳染病與寄生蟲病實驗室操作等綜合實習；在相關企業開展畜禽生產、動物疾病診療、獸醫接生等實習。