又稱“烏班圖節”，是畬族人民紀念其民族英雄在與反動統治階級的鬥爭中取得勝利的節日。傳說在統治時期，畬族的英雄因仇恨而率領起義軍反抗唐朝，被政府軍困在山裏。形勢非常困難，全軍面臨崩潰的危險。當時是隆冬，天寒地凍。山上的各種植物都已落葉落果，只有壹種叫做五米的野生植物，它的枝頭掛滿了壹串串香甜的果實。畬軍集合回營時，雷萬興又甜又好吃，下令全軍向四面八方集合，小賣部就定了。雷萬興便於3月3日殺出重圍，取得了反圍剿的勝利。同年三月初三，雷萬興想吃稗子果，讓畬軍進山采摘。但此時稗草剛剛發芽熏葉，戰士們只把葉子挑回來，加糯米蒸，米呈青黑色，也很好吃。後來，為了分享雷萬興抗擊官軍的喜悅，畬族人每年三月初三都要外出郊遊，采集稗子。如今，為了紀念民族英雄雷萬興，全國各地的畬族人每到“三月三”都要蒸黑米吃壹頓合家歡，送給親朋好友。舉行舞會，集體唱歌，慶祝節日。尤其是近十年來，各地對這個古老節日的慶祝更加熱烈，更加豐富多彩。1983 4月17日，100多名畬族同胞在北京首次舉行“三月三”活動。
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