材料:糯米、粽葉
1,用水把葉子洗幹凈。
2、糯米洗凈浸泡30分鐘。
3.剪掉葉子的根部。
4.卷成漏鬥狀。
5.把糯米放在葉子上。
6.用手壓糯米。
7.從下面撿起另壹片葉子。
8.折疊並擰緊。
9.收緊葉子的尾部。
10,插入針頭。
11,把粽子葉的尾部伸進針眼。
12,把針拿出來和宗爺壹起拿。
13,放入鍋內,壓重物。將火燒開,關小火2小時。
粽子:
粽子,或稱粽子瓚,是瓚的壹種,又名“角粟”、“筒粽子”,用糯米包裹粽子葉蒸制而成,是中華民族的傳統節日食品之壹。粽子出現在春秋以前,最初是用來祭祀祖先和神靈的。在晉代,粽子成為端午節的食物。吃粽子的習俗在中國已經流行了幾千年,並傳播到韓國、日本和東南亞國家。民間傳說,吃粽子是為了紀念屈原,據說粽子是為了紀念投河自盡的屈原而流傳下來的。粽子作為中國歷史文化積澱最深厚的傳統食品之壹,流傳甚廣。日本、越南、新加坡、馬來西亞、緬甸等華人聚居的地方也有吃粽子的習俗。