1.材料:？
牛骨200g，白蘿蔔100g，料酒1茶匙，姜1片，鹽1茶匙，蔥1根。
二、具體做法:
1.首先，準備好所有的材料。
2.然後把姜切片。
3.將洋蔥切成蔥花。
4.然後把蘿蔔切成滾刀。
5.牛骨洗凈備用(提前讓老板剁成小塊)，鍋中倒水，將牛骨倒入鍋中，加料酒煮出血沫，撈出洗凈備用。
6.將洗凈的牛骨從另壹個砂鍋中倒入鍋中，加水至牛骨被淹沒，放入姜片，大火燒開，然後小火燉40分鐘，再放入白蘿蔔15分鐘。
7.最後加鹽調味，撒上蔥花。
小貼士:
1，燉湯的時候用小火，長時間燉湯，這樣燉湯會更濃郁。
2.調料的添加量可以根據自己的口味增減。