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黃閱經典的流奶黃月餅有什麽特點?

奶油黃心的月餅要有黃油和小麥的香味,還要融入鹹蛋黃的鹹味。月餅皮要用頂級小麥粉,香味突出,特別爽滑。黃油采用天然黃油,風味更突出。鹹蛋黃要金黃,大,油多。揉面的技巧,皮和餡的比例,烘烤的時間...每個細節都很講究。...

劉鑫牛奶黃月餅的餅皮很香,選用了足量的精選天然黃油和優質面粉,奶香味十足,不油膩。

無需加熱,在室溫下切割即可達到完美的流動中心。

綠流心雙輝月餅包含兩種口味:流奶黃和流綠茶。

輕嘗壹片,濃郁的奶香味夾雜著鹹鹹的味道,在口中由內而外擴散開來,細而不斷,不斷交融,每壹口都是油香四溢。

劉鑫綠茶月餅是去年才推出的新口味,由多道烘焙工序制成。餅皮和奶香濃郁,但綠茶餡壹點也不虧,因為是水萃取的精華,包裹著壹股清新自然的淡淡清香。

經典的劉鑫雙匯月餅是黃閱的常年暢銷款,包含兩種口味:劉鑫牛奶黃月餅和劉鑫芝麻月餅。

開花芝麻月餅,從發酵的黑芝麻開始,用頂級黑芝麻反復翻炒,用秘法烹制而成。甜甜的芝麻壹直流著,散發著誘人的醇香,與鹹鹹的蛋黃絕配,月餅的味道更是上了壹層樓。

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