Pak Mi是客家話中北方的音譯，意為北方地區的味道或風味。在中國，中國北方的飲食文化主要是面食，比如面條和饅頭。所以用白米來形容北方風味的餃子。克孜族是客家話中餃子的發音。
在客家話中，白米餃子表現出獨特的地域風味，與其他地區的餃子在味道和制作方法上有所不同。據說是客家人把餃子帶到南方流傳下來的，所以餃子在客家文化中占有重要地位。客家人希望通過簡單的語言交流，讓人們感受到食物的文化底蘊和獨特風味。
客家話和普通話的區別
1.地域差異:客家話是漢語的壹種方言，主要使用於中國的廣東、福建、江西、廣西等地，以及東南亞等國的壹些客家聚居區。普通話是中國的標準語言，也是全國通用的語言。
2.語音和音標差異:客家話的語音和音標系統與普通話不同。客家話的音節比普通話多，語音上有壹些特殊的聲調和音變。
3.詞匯和語法差異:客家話和普通話也有壹些差異。客家方言中有壹些特殊的詞語，有時它們在語法結構上有所不同。
4.文化背景差異:由於客家方言主要存在於某些特定的地區和社區，它往往與特定的客家文化密切相關。因此，隨著客家文化的傳承，客家方言的使用廣泛存在，包括特定的習俗、傳統民居和飲食文化。普通話作為全國各地的通用語言，更加普及和通用。