1.祁陽米粉:祁陽米粉是祁陽的地方特色之壹。是當地手工制作，有燉肉和各種配菜。味道鮮美，深受當地居民和遊客的喜愛。
2.湖南臭豆腐:湖南臭豆腐是祁陽當地的特產之壹。它由優質大豆和獨特的發酵技術制成。味道鮮美濃郁，深受當地居民和遊客的喜愛。
3.祁陽曲米魚:祁陽曲米魚是祁陽當地的特產之壹。它是將鮮魚加鹽，曬幹，然後用紅米、辣椒粉、料酒蒸熟而成。屈魚肉質松軟，色澤鮮紅，口感鮮嫩，味道獨特，回味無窮。是當地人逢年過節宴請的壓軸戲。
4.祁陽豆醬:祁陽豆醬是祁陽當地的特產之壹。用黃豆、辣椒等調料烹制。味道鮮美濃郁，是當地居民和遊客的最愛。
5.祁陽小吃:祁陽地區的小吃豐富多樣，有糖葫蘆、煎餅果子、湯圓等。它們味道鮮美，風味濃郁，深受當地居民和遊客的喜愛。
總而言之，祁陽的美食豐富多樣。可以根據自己的口味和需求選擇不同的餐廳品嘗。