禹州位於河南省南部，是壹座歷史悠久、文化底蘊深厚的城市。在這個美食之鄉，各種美食特色讓人垂涎三尺。以下是禹州的三大特色美食。
壹、禹州特色小吃——面疙瘩。豆豆湯是禹州人的傳統早餐。湯是豬骨做的，面團是面粉和澱粉混合而成的。壹碗熱湯配上醇香的豬骨湯底，好吃又回味無窮。
二、禹州特產——楊穎雞。楊穎雞是以楊穎雞冠山雞為主要原料。采用潁泉山泉、禹州特產山藥、靈芝、鹿茸等天然養生材料制成。，采用傳統名菜鹵制工藝精制而成。味道鮮美，汁濃。
第三，特色小吃砂鍋燴面。燴面砂鍋用精白面，手工面，各種新鮮蔬菜。砂鍋加熱後加入原料，再倒入燉品，味道濃郁。湯汁鮮美，肉質軟嫩，色澤紅亮，讓人垂涎欲滴。
以上是禹州的三大特色美食。豆湯面、楊穎雞和砂鍋燴面各有特色，值得壹嘗。無論是購物還是休閑，品嘗當地美食都將是壹次美味的禹州之旅。