香菇1怎麽種，選地栽培。
種植蘑菇時，對環境的要求包括水分、養分、溫度、空氣、光照和酸堿度等。要選擇生態環境好、水資源豐富、土壤微酸性、光照時間短、晝夜溫差大的山區，有利於蘑菇子實體的生長。
2.細菌棒的生產
菇棒壹般用玉米芯、麩皮、石灰粉、鋸末混合，加水，裝入塑料袋，高溫蒸滅菌，在100度的溫度下保持10小時，待溫度降至70度時取出，放入培養室發酵7天。
3.真菌培養
當發酵混合物的溫度保持在30度時，接種蘑菇菌絲體並密封，置於25度的暗室中。菌絲接種20天後，用細竹簽在表面打15-20個深0.5厘米的孔，10天後用稍粗的竹簽打孔，10天後用筷子打孔，使孔變大。
4.維護管理
香菇菌絲體長出子實體時，要放在菇棚內搭建的床架上，每袋間隔5厘米。晝夜溫差應保持在10度以上，濕度保持在80%左右，有利於刺激香菇生長。每天早晚都要用幹凈的山泉水給菇筒澆水。