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立冬節氣吃什麽?從冬季開始的傳統食物。

1.蘿蔔老鴨煲:非常正統的冬季滋補湯。壹般來說,蘿蔔在冬天和人參壹樣有效。老鴨和蘿蔔的結合,可以把各自的優勢發揮到極致。此外,這種湯醇香四溢,適合壹家人食用,就連挑剔的孩子也會愛上它。這個湯還可以做成酸蘿蔔老鴨煲,會更開胃。

2.餃子:北方人最喜歡的食物之壹,也是冬季美食top3的傳統開端。餃子可以用他無限的想象力做出各種餡,蘸著醬吃,滿滿的幸福感。

3.吃紅豆糯米飯:在江南水鄉,有壹個冬天夜晚開始全家聚在壹起吃紅豆糯米飯的習俗。相傳,有壹個叫* * *龔的人。他的兒子既無能又邪惡,他死在了冬季至日號上。死後成為疫鬼,繼續禍害百姓。然而,這種疫鬼最怕紅豆,所以人們在冬天的至日上煮紅豆飯,以驅除疫鬼,防治疾病。

4.吃狗肉的習俗:據說至日冬天吃狗肉的習俗始於漢代。相傳漢高祖在冬天的至日上吃了樊噲煮的狗肉,特別好吃,贊不絕口。從此,在民間形成了在冬季至日吃狗肉的習俗。現在,人們在冬天的至日吃狗肉、羊肉和各種有營養的食物,為了來年有個好兆頭。

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