在民間有“長夏吃雞蛋，石頭卻把雞蛋壓碎”的說法，意思是長夏吃雞蛋的時候，人會精神飽滿。
2.喝粥
據當地史書記載，中國古代形成了壹年壹度的“長夏”節氣，以及吃粥、掛蛋等民俗。據民間傳說，長夏在這壹天喝長夏粥，可以保證壹年平安、無病、無災。
3.吃長夏大米
在長夏的這壹天，根據中國人的傳統習俗，我們要以不同的方式吃各種各樣的米飯。黑米和豌豆糯米的主料都是最普通的大米，但是因為加入了各種時令材料，變成了不同的顏色。
4.早期采用者
很多地方都有“長夏嘗鮮”的習俗。人們品嘗時令食品是為了健康和吉祥。
5、做暑期工
在漫長的夏季，福州流行用鼎烹夏煮。定邊糊(也叫鍋邊糊)是用米糊煮鍋而成，配以蝦仁、蝦油、蔥、金針、黑木耳、蛤蜊，或少量蘑菇、蛤蜊幹等海鮮清湯。它的味道極其鮮美。
6.吃意大利面
中國北方種植小麥，長夏是小麥即將成熟的季節。因此，在北方大部分地區，人們習慣在漫長的夏季制作和食用面食，以慶祝小麥豐收。長夏的面食有三種:夏餅、面餅、春卷。
7.喝茶
長夏在江西、揚州有喝茶的習俗。夏季炎熱，經常喝茶，尤其是清涼的綠茶，可以使暑氣消失，起到清熱、利尿、解毒的作用。