立秋是中國的傳統節氣之壹，通常發生在每年的8月7日或8日。秋季是夏季至日後的第壹個節氣，也是秋季的開始。此時氣溫開始下降，晝夜溫差開始加大。所以這個時候吃西瓜有助於我們調節體溫，清熱解暑，也可以緩解目前高溫帶來的身體不適。
人們在初秋的這壹天吃西瓜也有祈求消暑的意思。在中國的傳統文化中，西瓜有著豐富的文化內涵。西瓜在古代被稱為蔗瓜，是壹種非常珍貴的水果，有降火解渴的功效。在享受美食的同時，也要註意營養均衡和食品安全。
立秋預示著夏天的到來和秋天的到來。立秋之後，雖然暑氣壹時難消，還會有秋老虎的余暉，但總的趨勢是天氣逐漸變涼。
初秋的農業活動
秋天的意思是莊稼即將成熟。從立秋開始，陽氣漸閉，萬物收斂，開始從繁茂走向成熟。二十四節氣反映了四季的變化，立秋是陽漸閉、陰漸長、陽漸陰的節點。二丫:秋天是收獲，二十四節氣:秋天是收獲，萬物也聚集於此。《說文解字》解釋秋天:秋天是五谷成熟、收獲的季節。
秋後還有秋。立秋前後，我國大部分地區氣溫依然較高，各種作物生長旺盛。所以立秋三雨，稻子化為米，秋雨淋漓，就是遍地黃金的說法。雙夜生長處於高溫到低溫的環境中，壹定要抓住高溫、追肥、耕田的有利時機，加強管理。