端午節又稱端陽節、重陽節、龍舟節、重陽節、天中節，相傳是中國古代偉大詩人、世界四大文化名人之壹的屈原死於古洛江的日子。兩千多年來，農歷五月初五已經成為紀念屈原的傳統節日。
許多地方會在這個時候舉行龍舟比賽，紀念劃船救屈原。同時還有吃粽子、掛菖蒲、戴香囊、賞荷花、踩高蹺、打豆等習俗，意在祈求健康，慶祝豐收。端午節、春節、清明節和中秋節並稱為中國的四大傳統節日。端午節文化在世界上有著廣泛的影響，世界上壹些國家和地區也慶祝端午節。
端午節飲食介紹:
1，粽子
端午節吃粽子是中國的傳統習俗。粽子的形狀和品種很多，有正三角形、正四邊形、尖三角形、正方形、長條形等。由於中國各地風味不同，主要有甜、鹹兩種。
2.油炸堆
在福建晉江，家家戶戶在端午節都會吃“炸樁”，是用面粉、米粉或紅薯粉等配料做成濃稠的糊狀。相傳古代，端午節前是閩南的雨季，雨連綿不斷。人們說上帝紮了壹個洞，要“補天”。端午節吃了“炒樁”雨就停了。人們說天空已經修補好了。這種飲食習俗由此而來。
3.做蛋糕
端午節是吉林省延邊朝鮮族的盛大節日。這壹天最有代表性的食物是香餅。打糕就是把艾蒿和糯米放在壹個用單根木頭鑿成的大木槽裏，用長柄木頭敲打。這種食物具有民族特色，能增添節日氣氛。
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