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妳在端午節吃什麽風俗食物?

端午節吃粽子,雞蛋,肉末面,油餅,五飲等等。

1,吃粽子

端午節是為了紀念詩人屈原吃粽子的習慣。現在的粽子種類繁多,口味各異,有鮮肉粽子,蛋黃粽子,蜜棗粽子,原味粽子等等。這時候根據實際情況控制粽子的攝入量,不要因為貪吃美味而傷害身體。

2.吃雞蛋

煮粽子的鍋裏壹定要煮雞蛋,有條件的話煮點鴨蛋鵝蛋。吃完蘸糖的甜粽子,要吃蘸鹽的雞蛋。

3.吃肉末面

陜西人端午節壹定要吃哨子面。臊子面是陜西小吃,有幾十個品種,其中岐山臊子面最有名。肉末面的特點是面條細長,粗細均勻,肉末鮮香,湯面有光澤紅潤。岐山臊子面的地方風味特別濃郁。具有薄、韌、輕、軟、酸、辣、香的特點,吃起來柔韌爽滑。

4.吃油餅

端午節除了吃粽子,還要吃油餅。油餅要用燙好的油面,裹上白糖、黃桂、玫瑰花、核桃仁、豬油做成的餡,放油鍋裏炸。表皮疏松,餡料香甜,外形美觀。

5.喝五杯酒

“五月初五采五飲,釀五飲”是民間習俗。刺五加就是刺五加皮,聞起來很苦,刺五加皮有壹種奇怪的香味。人們認為喝刺五加酒可以避邪。

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