(1)幹餾熱解法
目前國內使用的主要有外加熱幹餾爐、立式炭化爐和臥式炭化爐。
1.立式幹餾炭化爐:由內外兩個立式金屬圓筒組成。燃燒時產生的煙氣在內筒和外筒之間的夾層中流動，對內筒中的竹子進行加熱，使竹子碳化。燃料可以是電，也可以是其他燃料，燒制過程中基本不存在竹炭氧化的問題，出炭率也比較高，壹般在25%以上，燒炭周期2-3天。但炭化溫度低，壹般不超過800℃，投資比較大。
2.臥式炭化爐:主要由壹個臥式金屬圓筒組成。通過外部加熱，竹氣可以循環使用，以減少木炭燃料的消耗。在燒制竹子之前，需要將竹子加工成壹定規格的竹片，放入金屬缸中。現有的臥式炭化爐壹般能裝400KG鮮竹，燒制周期為2-3天，出炭量約為100KG。但這種設備燒制的竹炭容易與金屬物質熔化，炭化溫度壹般不超過800℃。
(2)窯燒法
它采用燃料(木材)直接加熱方式，即燃料在窯口燃燒產生的熱量上升到窯頂，向窯內擴散，其中大部分熱空氣在上層流動，小部分熱量向四周輻射，自上而下緩慢幹燥，達到預炭化；在窯內燃燒竹子，使窯內溫度持續上升，去除揮發性物質。此時窯內煙氣循環，各點熱量和溫度基本均勻，完成炭化和精制階段，得到結構致密的竹炭。從裝窯到出炭壹般需要25-30天，竹炭的出炭率壹般在20%左右。工藝合理，後期氧化燃燒量小的話產率會超過20%，否則會低於20%甚至更低(漏風或進氣量過大)。土窯成本低，精制溫度高，竹炭密度高，但質量穩定性差，產量不高。