1.將適量面粉倒入盆中,然後倒入酵母粉,分幾次倒入適量溫水,攪拌成絮狀,然後用手揉成面團,蓋上保鮮膜,揉成兩倍大。
2.取出醒發好的面粉,揉勻排氣,盡量多揉幾次,然後用搟面杖壓壹下,讓它變得更結實,再切成大小均勻的小劑量。
3.取小劑量搓,切成兩片,搓,再搓成長條狀;再取出壹小劑,揉成面團,然後用搟面杖搟成圓餅;在面團中間加入紅棗,用筷子夾住,擠成花餅的形狀,多做點放成卷圓餅的形狀。蓋上籠布,再醒20分鐘。
4.再取壹張面團揉勻,揉成長條,用筷子壓;取壹小塊面團,然後搟成煎餅形狀,在刀背上按下菱形圖案,放入排列好的花餅中,再放上壹顆紅棗。
5、鍋中燒開水,水開後放籠布,然後放成品花糕坯,大火蒸30分鐘左右,再小火燜5分鐘。
桂花糕有300多年的歷史。它是由糯米粉、糖和桂花制成的美味糕點,是中國特色的傳統小吃。歷史悠久,鮮美爽口,方法簡單,類型多樣,滿足了人們對口味的多種需求。它有美麗的歷史傳說,這增加了桂花糕的歷史價值。
1,紅色家風包括:家風、家規、家訓、族譜等。
2.家庭道德是家庭倡導的尊老愛幼、寬容友愛、與人為善、講究禮讓謙讓等道德原則和倫理道德。
3.家規是家庭遵循的規矩,比如站著坐著,互相尊重,互相愛護,勤儉持家。
4.家訓是家庭遵循的信條,比如誠實守信,勇於擔當,天真無邪,愛與奉獻。
5.家譜是家族血統延續的記