統購統配時期(1949-1984):這壹時期農產品基本采取計劃供應，否認商品交換的性質，與市場基本沒有自由貿易。雙軌制時期(1985-1997):這壹階段廢除統購統銷的傳統體制，逐步建立市場調節機制，合同訂貨和市場收購兩種交易方式並存。1985-1991年，我國農產品流通實行雙軌制，市場化改革大大加快。1992-1993，農產品購銷走出雙軌制，進入全面市場化階段。市場化時期(1998至今):這壹時期，農產品流通體制朝著市場化方向進壹步改革和發展，市場體系不斷完善，市場機制逐步形成，市場化程度不斷提高。農產品分銷渠道結構變化的原因如下:
農村經濟體制改革的推進:20世紀80年代以來，中國農村經濟體制改革不斷深化，農產品流通體系市場化程度不斷提高。實施城鄉統籌發展戰略:隨著城鄉經濟壹體化發展戰略的實施，城市市場和農村市場逐步融合，農產品流通渠道逐步向城市市場和農村市場拓展。科技進步和市場化程度的提高:現代科技的發展和市場化程度的提高為農產品流通渠道的創新提供了技術支持和市場機遇。國際農產品市場的影響:20世紀80年代以來，全球農產品市場競爭日益激烈，中國農產品流通渠道也受到國際市場的沖擊。壹般來說，農產品流通渠道結構的變化是多種因素共同作用的結果，其中市場化程度的提高、科技進步和國際市場的沖擊是影響農產品流通渠道結構變化的主要因素。