泉州簪花是源於福建泉州的傳統民間技藝，是泉州地區具有特色的傳統手工藝之壹。簪花又稱簪頭、簪飾、頭飾，是古代男女喜歡戴在頭上的裝飾品。可以用來稱發髻的樣式，紮頭發，給頭部增添美感。泉州簪花有其獨特的風格和文化內涵。
泉州簪花的歷史可以追溯到唐朝。據《楊迪顏氏》記載，楊迪訪問南方時，曾從南方采花，送給當地婦女佩戴。這就是簪花的由來。此後，簪花逐漸流行於各個時期，成為泉州的傳統工藝。
泉州簪花的特色
泉州簪花的特點是雕刻精美，造型多樣。簪花的種類很多，有水果、蔬菜、動物、人等等。每壹朵簪花都有其獨特的寓意和象征意義。比如牡丹是最常見的花簪，寓意富貴吉祥；桃是最具代表性的果蔬簪花，象征長壽；在動物簪花中，龍鳳是最受歡迎的，它象征著吉祥和美麗。
如今，泉州簪花已成為國家級非物質文化遺產之壹。它不僅是泉州傳統手工藝的代表之壹，也是壹種文化的傳承和表達。在當代社會，泉州簪花不僅具有觀賞價值，更是壹種文化符號，是傳統文化的代表之壹。