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粉絲(中國傳統小吃)

粉絲是中國的傳統小吃,也是具有濃郁地方特色的美食。它由米粉制成,口感柔軟,味道鮮美,營養豐富。如果妳想品嘗這種美味,那麽就按照下面的步驟來制作吧!

準備工作/即將開始工作

在制作粉絲之前,我們需要準備以下材料:

米粉:300克

澱粉:50克

水:1000毫升

鹽:適量

油:適量

蔥花、香菜、胡椒粉、醋、醬油等調料:適量。

制造工藝

接下來就可以開始做粉條了!

第壹步:制作澱粉水

將澱粉加入適量水中,攪拌均勻,直至澱粉完全溶解。這樣就制成了澱粉水。

第二步:制作米漿。

將米粉加入適量水中,攪拌均勻,直至米粉完全溶解。這樣,米漿就做好了。

第三步:將澱粉水和米漿混合。

將澱粉水倒入米漿中,攪拌均勻,直到兩者完全混合。就這樣,粉條的原料就做出來了。

第四步:蒸粉絲。

將準備好的原料倒入蒸鍋,大火蒸約10分鐘,至粉絲熟。將蒸好的粉絲取出冷卻,切成小條備用。

嘗嘗粉絲

經過這麽多步驟,我們終於做出了粉絲。接下來,妳可以品嘗這種美味的食物。

第壹步:準備調料。

根據自己的口味混合蔥花、香菜、胡椒粉、醋、醬油等調料。

第二步:熱油爆炸。

鍋中倒入適量油,加熱至六成熱,將切好的粉絲放入鍋中翻炒至微黃。然後將準備好的調料倒入鍋中,翻炒均勻,放入熱油中翻炒。

第三步:上菜。

將炒好的粉條裝盤,撒上蔥花和香菜,壹根美味的粉條就做好了!

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