北京稻香村始建於1895(光緒21)，位於前門外的觀音寺。是北京第壹家生產經營南味食品的公司，生產糕點、肉類、冷凍食品、月餅、元宵、粽子等特色食品，16大類600多個品種。北京稻香村是北京第壹家生產經營南味食品的廠家。
1993年，北京稻香村被認定為“中華老字號”。2014北京稻香村榮獲“稻香村”中國馳名商標。糕點制作技藝有著清晰的譜系，已經傳承到了第六代。2007年，北京稻香村成功復活了在北京消失了50多年的“北京八件”，並作為“頂級品牌產品”投放市場。
糕點食品推薦:
1，桂花糕:桂花糕在中國有300-400年的歷史，明朝後期制作。它是用糯米粉、桂花、糖做成的，口感很細膩，有淡淡的桂花香。
2.發糕:發糕廣泛分布於南北廣大地區，是漢族傳統美食。由糯米制成，味道芳香，是壹種受歡迎的蛋糕食品。其中，“龍遊發糕”為非遺項目，制作工藝獨特。另外嶽陽和惠州的發糕也各有特色。
3.年糕:年糕歷史悠久，是中國傳統的休閑食品之壹。年糕用糯米或米粉蒸，加工制作方便，耐儲存，吃法多樣。和現在的年糕差不多，這種年糕是漢代發現的。所以很受大眾歡迎。
4、北京豌豆黃:豌豆黃是宮廷小吃，據說西方太後最喜歡吃。這樣的宣傳，其價值更是傲視群雄。然而，豌豆黃的顏色並不完全是天然的，煮熟後的豌豆也不那麽黃。這種豌豆黃的價格高得驚人。
5.綠豆糕:綠豆糕是漢族特色的著名糕點之壹。綠豆糕按口味可分為南、北兩種。北方是京味的，做的時候不加任何油脂。入口雖軟，但沒有油膩感。南方的綠豆糕和妳有點像，因為南方人為了防止餅變松，在做的時候會加油脂讓它們粘在壹起。