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在長沙，不論人的美醜，地位，男女老幼，凡是熱愛生活，懂得享受飲食的人，都有壹種吃糖吃油的奇妙感覺，對糖吃油有壹種特殊的感情。
早上三塊糖油餅可以讓妳壹整天都精神飽滿，下午三塊糖油餅會讓妳神清氣爽，精力充沛。糖和油的味道和作用在長沙人眼裏都很奇妙。
糖和油的起源
相傳有個長沙人得了重病。生病那天，飲食無味，吃什麽就吐什麽，家人想盡辦法讓他有食欲。最後家人問他想吃什麽，他說只想吃糖油粑粑。當壹碗又黃又嫩又好吃的糖油端到他面前時，他真的有了食欲，三下五下就把它吃了個底朝天。從現在開始，他每天都會堅持不懈地吃三個糖油粑粑。