材料:米粉250克、玉米澱粉50克、糖40克、玉米油65克、純牛奶300克、紅豆、綠豆、大米、糯米、黃米、黑米、糯米。
制作:
1，儒米粉，澱粉，糖，玉米油，牛奶，各種大米充分混合在壹起，裝扮成均勻細膩無顆粒的粉糊。
2.將液體倒入深口盤中，表面扣壹個盤子或用高溫保鮮膜密封。
3、上鍋晾涼，曝氣後蒸20-25分鐘左右。
4.蒸好的年糕撒上芝麻，蒸兩分鐘。
5.蒸熟後取出，蘸白糖或蜂蜜。
糯米:
糯米又稱糯米，是禾本科大米(糯米)的去殼仁。根據谷殼和稻谷的顏色，可分為紅色和白色，也可分為有毛和無毛。全國各地都有栽培。中國糯米之鄉位於四川省達州市。糯米呈乳白色，不透明，半透明，有粘性，可分為秈米和粳稻兩種。秈米由秈米糯米制成，米粒壹般呈長方形或細長形。粳糯米是用粳糯米做的，米粒壹般呈橢圓形。
中國南方叫糯米，北方叫糯米。糯米是制作糯米點心的主要原料，如粽子、八寶粥、年糕等甜品，也是中國南方釀造糯米酒(甜米酒)的主要原料。