首先，介紹糯米糊
糯米糊是壹種非常受歡迎的傳統食品，其主要材料是糯米粉和豆沙餡。糯米糊的口感非常細膩濃郁，非常符合中國人的口味。糯米糕的做法很簡單，只需要幾個步驟就可以輕松完成。
二、糯米糊的材料準備
1.糯米粉500克。
2.300克熱水
3.500克豆沙餡
4.適量的糖
5.適量的玉米澱粉
三、糯米糊的制作步驟
1.將糯米粉倒入大碗中，然後慢慢加入熱水，用筷子攪拌，直到糯米粉和水充分混合，形成均勻的面團。
2.把面團揉成條狀，然後分成小塊。每壹小塊的大小可以根據自己的需求來定。
3.將每壹小塊放在手心，然後用手指壓出壹個小凹陷，將適量豆沙餡放入凹陷處。
4.將面團裹在豆瓣醬周圍，揉成圓形，然後用手掌輕輕壓平。
5.將糯米糊放入沸水中煮大約5-8分鐘。
6.取出煮熟的糯米糊，瀝幹水分，再在表面撒些糖和玉米澱粉，更美觀。
第四，小貼士
1.做糯米糊的時候，壹定要註意面團的濕度。如果面團太濕，它會變得很粘。如果面團太幹，就很難裹住豆瓣醬。
2.做糯米糊的時候壹定要用大火，這樣可以讓糯米糊更爽口。
3.撒糖和玉米澱粉的時候壹定要均勻，這樣才能讓糯米糊更美觀。