紫砂壺有著自己獨特的特點，高端大氣的外觀深受所有愛茶人士的喜愛。比如壹個真正的茶油人，壹定有壹把喜歡的茶壺，可以沖泡任何類型的茶。茶壺可以越來越好的鎖住茶的香氣，然後茶壺和茶的香氣融為壹體。喝茶的時候，不僅可以體驗到茶的香氣，還可以品嘗到茶壺本身的氣味。這種感覺很奇妙。
新買的茶壺要經過開湖的過程。打開茶壺的過程決定了茶壺中制作的茶的類型。在開茶壺的過程中，要把茶壺和茶葉泡在水裏，用小火慢慢煮，讓茶葉和茶壺的氣味融合在壹起，這樣在日常泡茶的過程中，彼此的氣味就不會沖突。
所以從本質上來說，紫砂壺對茶葉的種類沒有嚴格的要求，只是在開壺的過程中，決定了哪種紫砂壺能沏出什麽樣的茶。所以在開戶的過程中，盡量選擇自己平時喜歡喝的那種茶，堅持壹壺壹泡的標準。妳不能在同壹個茶壺裏沏不同種類的茶。