小龍饅頭是浙江嵊州的傳統小吃，歷史非常悠久。它是以油為主要原料的面粉，配以各種餡料，最後蒸熟而成。饅頭皮薄餡大，汁多肉香。
嵊州特產2:幹菜燒餅
幹菜餅是浙江嵊州的傳統小吃。它以話梅和面粉為主要原料，采用傳統生產工藝制成。幹菜餅色澤金黃，酥脆可口。
嵊州特產3:嵊州榨面
嵊州搟面杖是浙江嵊州的傳統小吃，歷史悠久。嵊州壓制面的制作工藝非常精細。選用優質大米為主要原料，采用傳統制作方法制作而成。擠壓出來的表面韌而不硬，幹而不脆。可以和筍幹、開陽、青菜、雪菜壹起吃。好吃，號稱江南第壹面。
嵊州特產4:崇仁燉鴨
崇仁鹵鴨是浙江嵊州的地方名菜，歷史悠久。它起源於明末清初。其制作工藝非常精細，用料考究。選用老鴨為主要原料，配以豬板油、醬油、鹽、黃酒等配料，采用傳統制作方法制作而成。生產出的崇仁鹵鴨風味獨特濃郁，鮮美正宗。