我們維吾爾族人也不吃，只吃經過嚴格程序宰殺的動物。只有標上“清真”字樣，我們才能吃平時吃的東西。比如妳看伊利蒙牛冰淇淋大部分都是“清真”的，這些我們可以吃，其他的不行。所以我們在國外讀大學很辛苦，尤其是在南方，幾乎吃不到東西。我們最喜歡吃羊肉。每個家庭都應該在我們最大的節日“宰牲節”宰羊。記住是“宰”，不是“殺”。我們不吃血，以為有學問的都是活物，殺了也要保持羊血幹燥。然後我們可愛的媽媽們會把這只羊做成各種樣子來迎接親朋好友。有燉羊肉加火，面條加肺，米腸，烤肉，肉丸...可以去新疆嘗個夠！兩個月剛好夠我們家吃三只羊。烏魯木齊有亞洲最大的羊肉交易市場，當天屠宰的1000多只羊壹下子賣光了。挑羊都是父親的工作。聽說買羊靠屁股。不同的屁股味道不壹樣。我們也喜歡吃肉飯。當然，現在我們都用勺子代替手。還有拌面，用手壹根壹根拔。我們的餛飩叫“曲曲兒”，比漢族的餛飩小，但是肉多。還有壹大盤雞肉，很好吃，尤其是最後的面條最經典。還有薄紙包，烤包子，南瓜包子，還有我不知道的“藿香”的中文名。是壹種饅頭，是棕色的，壹般老百姓家裏才能吃到，街上沒有賣的。還有烤全羊，最經典，只有在新疆才能吃到。有壹次我從飛機上帶了壹些回我們宿舍，更加堅定了他們去新疆的決心。我們也有很多蛋糕，是我們宿舍的最愛。巴哈裏，美樂家蛋糕，拿破侖，...n多，妳最好自己去新疆！
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