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網上有拉絲的名人甜品蛋糕,裏面的拉絲是怎麽做出來的?

拉絲蛋糕是目前非常受歡迎的蛋糕。剛開始聽到這個名字的時候,和大家的反應壹樣,我覺得它就像壹個抽絲紅薯。後來經過壹番研究才知道,原來裏面加了牙線,所以有畫畫的效果。香味讓人欲罷不能,壹種鹹中帶甜的獨特鹹味在齒間久久不散。其實這種食物也可以在家裏做。

拉絲餅是用糖、雞蛋、面粉、玉米澱粉等優質原料制成的。外觀柔軟,口感甜而不膩,老少皆宜。它有蓬松的味道,但比肉更軟,有淡淡的香味。當抽絲和蛋糕結合在壹起,絲絲相連的美味變得無法抗拒,忍不住想吃。這種拉絲蛋糕非常方便小吃,而且制作蛋糕的每壹種成分。用手掰餅,因中間接長絲而得名:抽絲餅。接下來,讓我們壹起來學習邊肖畫絲餅的做法吧!"

1.將紙盤放入模具中

2.將牙線撕成條狀

3.用低筋面粉、奶粉和發酵粉裝滿壹個碗。在碗裏裝滿玉米油和牛奶。

4.幾碗玉米油和牛奶在熱水中加熱。

用打蛋器攪拌

6.當顏色變淺時,不易消失的線條就出現了。

7.當顏色變淺時,不易消失的線條就出現了。

8.在壹個小碗裏篩混合好的粉末。

9.混合均勻

10.在熱水中攪拌玉米油和牛奶,直到它們完全混合。

11.倒入蛋糕糊中。

12.倒入牙線,再次攪拌均勻。

13.把它放在紙盤裏

14.放入預熱好的烤箱165度烤25分鐘。

小貼士:

1,牙線壹定要自制才能做出拉絲效果,盡量晾幹撕薄。2、保溫水和蛋液會更好送,所以50度左右的熱水和下面的蛋盆分開。

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