壹般來說,美國人的三餐既隨意又簡單。早餐通常是果汁、雞蛋、牛奶和面包。雞蛋用熱水煮或者用電飯鍋煮,牛奶直接從冰箱裏拿。午飯要在工作場所匆匆吃半個小時以上。吃飯時,人們從自己的小紙袋裏拿出壹些三明治、壹根香蕉和壹杯咖啡,這就是壹頓午餐。晚餐,壹般壹兩個菜,還有壹些零食,水果之類的。有時,雖然晚餐菜單上有許多項目,但它們只是壹些配料。人們最喜歡的食物是牛排或豬排,大塊牛排150克以上。
四季農場
在美國,顧客經常開著自己的車進入農場,隨意采摘西紅柿、黃瓜、蘋果、草莓、玉米等水果和蔬菜。這種農場俗稱“司機農場”。在這個農場買的水果和蔬菜不僅新鮮,而且便宜。農戶的這種配送方式,既節省了采摘成本,也節省了中間商的利潤。同時也受到客戶的歡迎,可謂“壹石三鳥”。
自助家宴
為了更方便地招待客人,美國人經常在家裏擺“自助餐”。尤其是招待兩位以上的客人時,這種“自助餐”更能體現主人與客人之間的親近和不拘禮節。吃飯時,主人把各種食物擺在壹張桌子上,所有的客人和朋友都拿壹個盤子到桌子上,自己動手拿自己喜歡的食物,然後在另壹個房間坐下來,邊吃邊聊。自助家宴多為非正式宴會。他們沒有餐桌,座位方便,更有利於主人和客人的隨意交談和自由接觸。
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參考資料:
/gb/exotic/ygxs/index.htm