這是壹道從墨西哥帶到美國的迅速本土化的菜，所以在美國吃的卷餅大多是舊金山發明的。在卷餅裏，決定這道菜好吃不好吃的有兩樣東西，因為肉和豆可以根據自己的喜好隨意搭配，只有卷餅和醬料基本保持不變。
於是就成了每個店的秘方。從蔬菜和肉類的自由選擇，我們可以看到美國可以選擇個人，所有可以選擇的。
2、秋葵蝦湯
這是壹道地道的美國菜。在美國很難鑒別這道菜是不是美國特有的，但是秋葵蝦湯就不壹樣了。這是壹道非常地道的美國菜。
路易斯安那州的Cajun料理和Cleo料理是美國非常著名的兩大菜系，但它們都有同壹道菜“秋葵”。兩年前我第壹次嘗了秋葵湯，味道真的很好。秋葵湯是壹種濃湯，最初起源於新奧爾良。
秋葵湯通常使用蛤蜊和鮮蝦等貝類。總的來說，Cleo秋葵湯和凱君秋葵湯還是有壹些區別的。前者會在湯裏用西紅柿，後者不會。當然是值得壹試的經典美菜。
3.核桃派
山核桃派是美國著名的餡餅，已有200年的歷史。美國南部和墨西哥是山核桃的原產地，山核桃派壹直很有名，所以做山核桃派很常見。再加上Karo糖漿公司的幫助，山核桃派幾乎成為了美國派的代表之壹。
美國是壹個由大量移民主導的國家，他們不僅帶來了他們當地的思想，也帶來了他們當地的美食。在無數國菜的相互搭配下，美式料理在粗糙的飲食結構中應運而生。