2.農業在南美國家的經濟中具有重要意義。經濟作物在種植中占據絕對優勢。南美洲是可可、向日葵、菠蘿、馬鈴薯、木薯、巴西橡膠樹、煙草、金雞納樹、玉米、番茄、巴拉圭茶和胡椒等栽培植物的原產地。甘蔗、香蕉和咖啡分別占世界總產量的2005%，其中巴西的咖啡和香蕉產量居世界第壹；可可和柑橘約占世界總產量的25%，其中巴西可可產量居世界第三位；劍麻產量居各大洲第二位，主要在巴西；巴西的木薯產量居世界第壹。南美洲為世界提供了絕大多數的咖啡、香蕉和蔗糖，以及大量的棉花、可可和劍麻。東南部的阿根廷等國出口大量肉類和食品。牛羊總數在世界上占有重要地位。鳳尾魚、沙丁魚、鰻魚、鱸魚、金槍魚等。秘魯和智利是世界聞名的捕魚國。南美洲大部分國家從事農業生產，但糧食生產仍不能自給自足，大部分國家需要進口糧食。