2.炒米粉是壹種經典的傳統小吃。主料是米粉，和白菜等蔬菜壹起炒。炒米粉是壹種廣東小吃。經典的炒米粉是加壹個雞蛋和壹些時令小菜，多為豆芽(壹年四季)、空心菜(夏季)、生菜(春、秋、冬)。
3.羊肉泡饃又名羊肉泡饃，古稱“羊肉湯”，具有關中漢族的鮮美風味，發源於陜西省渭南市固始鎮。烹制精良，食材厚重醇厚，腐肉湯濃，肥而不膩，香氣四溢，食欲誘人，食後回味無窮。
4.葫蘆雞是陜西Xi的壹種傳統風味食品，始於唐代。葫蘆雞的制作分為煮、蒸、炸三個過程。色澤金紅色，皮脆肉嫩，香腐味醇，筷子脫骨。
5.肉夾饃是中國陜西省的傳統特色食品之壹。這個名字的意思是“肉餡包子”。陜西省有白吉饃的“臘肉肉夾饃”，寶雞惜福的肉末(肉末中加醋)中國小籠包，潼關的潼關中國小籠包(與白吉饃不同，外觀焦黃，條紋清晰，內部有層次，餅體膨脹，皮脆肉嫩，火候好，吃的溫度以熱為佳，潼關肉的中國老字號小籠包有熱有冷。