畢竟都是糧食做的。如果吃壹兩爆米花(幹玉米粒50克)，就需要吃半碗米飯(大米50克)。傳統爆米花擔心小轉換器帶來的鉛汙染，新型爆米花擔心飽和脂肪和反式脂肪高。2兩爆米花=2兩幹玉米粒=2兩幹米飯(壹小碗米飯)=2兩白面粉(壹個大饅頭)。
擴展數據
傳統的爆米花是由玉米在壹個小的轉換器中高溫加熱制成的。可能會加入壹些糖精調味，但不會加入人造奶油脂肪。傳統爆米花雖然脂肪含量不高，但是傳統的小轉換器在高溫下可能會釋放出鉛。
原因是傳統小型轉爐的密封層是由含鉛的鑄鐵制成的。由於鉛的熔點只有327.4℃，當加熱到400℃~500℃時，大量的鉛蒸氣逸出。在爆米花生產過程中，其瞬時溫度可達400℃左右。
因此，高壓加熱時，鍋內壹定量的鉛會熔化，部分鉛會轉化為蒸汽和鉛煙，汙染原料，尤其是在“爆炸”的瞬間，鉛更容易吸附在松散的米花上。
鉛被人體吸收後，會對神經系統、造血系統、消化系統產生危害，容易引起慢性鉛中毒，還會導致兒童食欲不振、腹瀉、易怒、牙齦發紫、抵抗力下降、生長發育緩慢。
人民網-老式爆米花是低熱量零食嗎？
人民網-放棄吧！傳統爆米花含鉛，而新型爆米花熱量高。