材料:豬肚350克。
輔料:砂仁3克，肉桂5克，生姜30克。
調料:鹽2g，味精0g 1g。
練習:
1.五花肉洗凈，切塊。
2.生姜洗凈切片。
3.砂仁、肉桂洗凈備用。
4.將四味壹起放入砂鍋中，加適量水燉。
5.待五花肉熟爛，加鹽和味精調味。
肉桂適合人群:
孕婦禁用。
健胃效果
肉桂油能刺激嗅覺，反射性地促進胃的功能，直接刺激胃黏膜，使分泌和蠕動增加，表現出芳香健胃的作用。
腸道興奮:
給兔子口服肉桂油可以促進腸道運動，使腸道興奮。對離體兔腸也有同樣的作用，很好的解釋了古語溫補脾胃，祛寒積滯。
1.羊肉桂花湯:
在約1 kg的燉肉中放入6克肉桂。燉後無論是吃肉還是喝湯，都能起到暖胃、暖腰膝、治腹寒脹氣的作用。
2.肉桂粉:
肉桂3克，研成細粉，每日兩次，溫開水送服，可治脹氣、胃寒疼痛；將桂皮粉加入蔬菜中烹飪，有助於控制血糖和膽固醇。
3.肉桂紅糖茶:
肉桂3 ~ 6克，紅糖12克，水煎去渣，溫服兩次。可用於治療婦女產後腹痛:月經前，將肉桂3克、山楂肉9克、紅糖30克，用適量水煎三至五分鐘，分兩次服用。它可以治療腹脹和痛經。
4.肉桂醬:
肉桂6克，丁香6克研成細粉，放入膏藥中，貼在小兒肚臍上，可治療小兒腹瀉。
5.肉桂烏頭雞蛋湯:
肉桂3g，附子9g，雞蛋1，肉桂和附子加水煎煮，去渣，打入雞蛋，煮熟後吃雞蛋喝汁，1，每日兩次。可治療白帶過多。
6.每天早餐前30分鐘和睡前，用兩勺蜂蜜和壹勺肉桂粉泡壹杯開水，喝下去。經常喝酒，即使吃高熱量的食物，也不會讓身體堆積脂肪。