含有較少膳食纖維的食物
盡量選擇含膳食纖維少、質軟易嚼易咽的食物，如嫩瘦肉、蝦、魚、雞胸肉等。，蔬菜選用嫩葉嫩花，南瓜、冬瓜、菜花、土豆、胡蘿蔔等瓜類去皮，水果用果汁。
烹飪方法
所有食物都要剁碎煮，做成泥狀，用燉、蒸、煮、燜等方法烹調。禁止油炸、煎炸和強烈的刺激性香料。
壹天多餐，但每次少吃
每餐吃的食物量不宜過多，這樣容易減少消化道刺激。根據情況，可選用少渣、軟米的半流質米飯。
減少脂肪含量
應給予低脂飲食，因為腹瀉患者消化吸收脂肪的能力減弱，容易引起脂肪性腹瀉。
膳食營養很難平衡。
由於食物選擇的限制，膳食營養難以平衡，如限制蔬菜和水果，容易造成維生素C和某些礦物質的缺乏。有些果汁含有較多的有機酸，容易刺激腸道蠕動。必要時可補充維生素和礦物質制劑。