1.肥西老母雞:肥西老母雞是當地特色菜肴之壹，以優質土雞為主要食材烹制而成。味道鮮美，營養豐富，是當地的代表菜之壹。
2.瀘州烤鴨:瀘州烤鴨是肥西縣的特產之壹，制作工藝獨特，味道鮮美。烤鴨皮金黃酥脆，內部肉質鮮嫩，口感豐富。
3.合肥小籠包:合肥小籠包是肥西縣的特色小吃之壹，制作工藝精細，味道鮮美。包子薄餡多，湯汁豐富，香味濃郁，是當地居民喜愛的食品之壹。
4.燒餅、油條、麻花:這些都是肥西縣的傳統小吃，制作工藝簡單，口感酥脆，味道鮮美。芝麻餅、油條和麻花是當地居民常見的早餐食品之壹。
5.小吃城:小吃城是肥西縣著名的美食廣場，這裏匯集了當地各種特色小吃，如烤串、炸雞、烤魚、面條等，是當地居民和遊客品嘗美食的好去處。
除了以上的美食，肥西縣還有很多其他的特色餐廳和大排檔，比如徽菜館和夜市，都可以在當地去探索和發現。