肯德基於1987年進入了擁有悠久飲食文化的古都北京，從而開始了它在這個世界上人口最多的國家的發展史。1987 165438+10月12肯德基在中國的第壹家餐廳在前門繁華地段正式開業。以此為起點，肯德基開始探索，向中國社會和市場學習，逐步構建具有中國特色的管理模式。1992中國餐館總數為10家；到1995，增長到71。1996 6月25日，中國第100家肯德基店在北京成立。這是壹個裏程碑，標誌著肯德基在中國進入了更加穩定的發展階段。與此同時，肯德基在中國消費者心目中的形象越來越大。1999根據世界著名的AC尼爾森調查公司在中國30個城市的16677份問卷調查，最早進入中國市場的西式快餐肯德基，因其獨特的食物和品質，被中國消費者公認為“最常光顧”的品牌，在中國十大國際知名品牌中排名第壹。隨著公司管理經驗的逐步豐富，員工隊伍的不斷擴大，管理體系的不斷完善，肯德基進入21世紀後，增長速度大大加快。2000年6月+2000年10月，肯德基是中國第壹家突破400家餐廳規模的連鎖餐廳。2006年5438+0，10發展到500，2002年2月達到600。11個月後，總數為800。截至目前，肯德基在中國200多個城市開設了超過65，438+0，400家餐廳，在中國餐飲行業遙遙領先。而且，中國肯德基壹直保持著良好的經濟表現。肯德基中國總部中國百勝餐飲集團連續三年位居中國百強餐廳之首。2002年營業額達到71億元。大部分來自肯德基。從18開始，肯德基就在中國深耕細作，形成了壹支高素質的團隊和完整的管理體系。同時，中國肯德基也成長為中國餐飲行業規模最大、收入最好的第壹品牌，對整個行業的發展起到了重要的推動作用。
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