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鍋巴年糕醬用哪幾種醬?

通常配以海鮮醬、番茄醬和甜辣醬。

海鮮沙司

材料:紅豆豆腐1湯匙、醬油1湯匙、肉桂粉少許、香油1/4湯匙、沙茶醬1/4湯匙、白醋1湯匙、蔥花1湯匙、海鮮湯1湯匙。

第二步:將所有材料放入碗中攪拌均勻。

番茄沙司

材料:6個西紅柿,200克冰糖,1茶匙鹽。

步驟:

1。西紅柿用清水洗凈,用刀切成花瓣。削皮,削皮,可以用刀削皮,切成小塊放在容器裏;

點壹把火,點壹把小火。半小時加糖,分幾次加。用勺子搗碎西紅柿。迅速把它加到鹽裏。蓋上鍋蓋,幾分鐘後關火。大約壹個小時;

3場演出。不要打開蓋子,等待自然冷卻。玻璃瓶在微波爐裏加熱殺菌壹分鐘,然後裝上番茄醬。留著冰箱。

甜辣椒醬

材料:豆瓣100g,花生醬100g,甜面醬200g,蠔油1湯匙,胡椒粉適量,糖適量,蒜和洋蔥適量,幹紅辣椒適量,香醋適量。

步驟:

1。將豆瓣切成碗狀,加入花生醬、甜面醬和蠔油,攪拌均勻。

2。將鍋燒開,倒入油和油,然後加入蒜末、洋蔥和胡椒,直到香味均勻。將混合物倒入鍋中,用小火,用鍋鏟推勻。不要攪拌或翻炒,要緩慢均勻地推。

3場演出。均勻放入鍋中,加入胡椒粉和糖拌勻。自然冷卻後,瓶子可以密封。

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