材料制備
爆漿芝士雞排的制作過程並不復雜，需要準備的材料也相對簡單。需要以下材料:
2個雞腿
適量的鹽
黑胡椒適量
澱粉適量
雞蛋1
適量的面包屑
適量的奶酪
適量的油
生產步驟
第壹步:處理雞腿肉
將雞腿去骨，切成厚片，用刀背輕輕拍打雞肉，使其變軟。然後在雞肉上均勻撒上鹽和黑胡椒，腌制10分鐘。
第二步:準備面粉糊。
將適量的澱粉和雞蛋攪拌均勻，制成面糊。
第三步:準備面包屑。
將面包屑倒入碗中，加入壹些鹽和黑胡椒，攪拌均勻。
第四步:制作奶酪醬。
將奶酪切成小塊，放入碗中，加入適量的水，用微波爐加熱至奶酪完全融化，制成奶酪醬。
第五步:制作奶酪爆漿雞排。
將腌制好的雞塊蘸上面糊，再裹上面包屑做成雞排。將雞肉放入油鍋，煎至金黃色。取出並排出機油。然後，在雞排上切壹個小口，把芝士醬倒進去，用微波爐加熱，直到芝士醬爆開。
食用建議
爆漿芝士雞排是壹種美味的炸雞新品種。食用時，可配蔬菜沙拉、薯條等食用。，而且口感更好。此外，在註射芝士醬時，可以根據個人口味適當添加蘑菇、洋蔥等食材，增加口感和營養價值。