2.折疊扭轉法。妳也可以選擇對折花卷來扭轉。首先，我們應該準備適量的面粉水，酵母，和蔥花和油。首先，將水、面粉和酵母放入鍋中，在發酵前攪拌均勻。發酵後用刀切成片，然後在面團中央放上蔥花和油，然後對折，用手搓成團，最後放入蒸籠蒸熟。用這種方法制作的花卷將具有更獨特的形狀。
3.註意事項。其實花卷的擰法有很多種。除了本文介紹的這些，還有很多方法，不同的方法，不同的技術要求。無論選擇哪種方式，都要註意花錢，力度要適中。不要用力過猛，否則會失去造型的美感。在擰的過程中，壹定要溫柔，手要幹凈。