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花式面食法

花式面食法

面食是中國烹飪的主要部分,以其歷史悠久、制作精美、種類豐富、口味多樣而聞名。在這裏,我為妳整理了壹些花式面食的方法。

花式意大利面的配料

切碎的豬肉餡切碎的蔥。

姜末大蒜粉

鹽芝麻油

壹點美味的醬油和壹點洋蔥姜水。

花式意大利面的步驟

1.加入切碎的豬肉餡,洋蔥,姜水蒜末,姜末醬油,香油,鹽和切碎的洋蔥,攪拌均勻。

2.攪拌至粘稠

3.保發1:取壹片餛飩皮,放壹些肉餡在上面。

4.如圖所示對折,留出壹個小間隙。

5.那就逆轉它

6.將筷子浸入水中並弄濕。

7.包裝方法2:交叉折疊法

8.十字架

9.轉彎

10.用筷子沾濕關節,揉壹揉。

11.包法三“船”法(我以前用的)肉餡放在途中。

12.對折

13.再次對折

14.以同樣的方式翻轉和揉捏。

15.方法四——“元寶”的方法如圖,面團完全對折。

16.轉圈

17.元寶樣品

18.聚在壹起吃壹頓可愛的餛飩。

19.我的成就

糕點的其他方法

1:南杏仁壹定要磨成粉,入口要沒有粗糙感。

2.綠豆粉等原料要擦的透,磨的均勻,這樣打印出來的餅坯邊角圖案才能清晰。

3.烘焙溫度不能太高,防止烤焦餅底,餅體變幹,影響松散。用篩子烘餅時,要經常上下更換,使餅體幹燥均勻。質量標準色澤黃中帶原綠豆粉,餅底光滑無篩孔,餅邊清晰,花紋精美,口感甜松,有杏仁香味。

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