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花椒原產於哪個國家?

中國花椒原產於中國秦嶺海拔1000米以下的地區。現在分布在全國各地。華北和西南是主要產區。歷史上又稱川椒、漢椒、巴椒、秦椒、蜀椒。

花椒。,別名:花椒,花椒,花椒,花椒,花椒,花椒,花椒,花椒,花椒。它是蕓香科和花椒屬的落葉灌木或小樹,可單獨種植,用作綠籬。其果皮可作調料,可提取芳香油,可入藥,可食用種子,還可加工肥皂。

花椒分布於我國北方至西南地區,華北、華中、華南均有分布。四川漢源花椒,古稱“貢椒”,自唐代元和年間就被列為貢品,歷時壹千多年,多部史書均有記載。甘肅天水、隴南壹帶的花椒自古聞名,說:秦椒出天水,蜀椒出武都。如今的川菜風味十足,尤其是“麻”字,而正宗的川菜,其花椒必須取自漢源,漢源花椒主要用於制作火鍋食材、炒菜、燉菜等美食。山西運城、陜西韓城、合陽、河南伏牛山、山東太行山、山東沂源集中栽培。由於地理氣候原因,南太行山山頂的大紅袍最好,炎陵到處都有種植。南美洲的壹些物種生長在野外。

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