在冬季至日的夜晚,釀造冬季葡萄酒是必不可少的。蘇州人認為,如果妳在冬天的至日上不喝葡萄酒,妳會凍死壹個冬天。冬季釀酒,壹年只釀造壹次。冬釀是壹種米酒,用桂花釀造。味道香甜,香味濃郁。開瓶後能聞到濃郁的酒香,冬酒酒精度不高,適合人群廣。
2.餛飩
在冬天的至日,蘇州人還有吃餛飩的習慣。在古代,有壹個方圓的說法,餛飩的皮代表地面,而中間的餡代表天氣。把他們包裹在壹起,就是壹個混沌的世界。在至日的冬天吃餛飩意味著冬天的寧靜。
3.鹵菜
在蘇州冬天的至日上,妳還會吃到壹些鹵菜,非常適合飲用。在冬天的至日,鹵菜的生意非常好。人們不應該購買腌制時間過長的蔬菜,在冬季至日前夕購買也不遲。因為鹵菜放太久會滋生壹些細菌,人吃了也不好。
4.冬季至日任務
冬天的至日餃子是由蔬菜、水果、豆沙和其他配料做成的糯米團子,也是蘇州常見的小吃。
5.羊肉
在許多地區,至日冬季吃羊肉,蘇州也不例外。羊肉有溫補的作用。在冬天的至日,我們吃了壹碗熱氣騰騰的羊肉湯,這樣人們可以更好地抵禦寒冷。當然,羊肉不能壹次吃太多,吃多了會對身體有影響。
6.湯圓
在蘇州的壹些地區,人們會在冬天的至日吃湯圓,這也意味著團圓。在我國的許多地區,人們在冬天的至日吃餃子。湯圓以糯米為原料,食用後可以提高人體的抗寒能力,飽腹感很好,適合冬天食用。