現代科學的大量研究證實，茶葉中確實含有與人體健康密切相關的生化成分。茶不僅具有提神醒腦、清熱解暑、消食化痰、消除疲勞減肥、清心除煩、解毒醒酒、生津止渴、降火明目、止痢除濕等藥理作用，而且對現代疾病如放射病、心腦血管疾病、癌癥等也有壹定的藥理作用。
喝茶的好處:
1，有助於預防和抗癌。茶多酚能阻斷體內亞硝酸銨等多種致癌物質的合成。
2.有助於預防和治療輻射損傷。茶多酚及其氧化產物具有吸收放射性物質鍶90和鈷60毒性的能力。
3.有助於抑制和抵抗病毒，茶多酚有很強的收斂作用，對致病菌和病毒有明顯的抑制和殺滅作用，消炎止瀉作用明顯。
4.茶多酚是水溶性物質。用茶多酚洗臉，可以去除面部油膩，收斂毛孔，有消毒、殺菌、延緩皮膚衰老、減少陽光中紫外線對皮膚的傷害等作用。
5.茶葉中的咖啡因可以刺激腎臟，促進尿液的快速排泄，提高腎臟的過濾率，減少有害物質在腎臟中的滯留時間。